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旅遊及綜合度假村研究中心推出「認識澳門。可持續旅遊發展工作坊」 澳門大學工商管理學院旅遊及綜合度假村研究中心自2020年推出「綜合度假村職業模擬體驗計劃」以來，廣受好評。在各個體驗環節中，參與學生以小組形式體驗綜合度假村的六個主要部門的工作，包括前堂、客房部、會議展覽、餐飲、咖啡師和娛樂場的模擬工作。 自2024年起，中心進一步升級這一廣受好評的計劃，並正式推出「認識澳門。可持續旅遊發展工作坊」。工作坊特別加入了更多可持續發展的元素，務求讓參與者在體驗綜合度假村職能的同時，更能深刻理解可持續發展的重要性。 參與此次活動的澳門大學附屬應用學校的學生們表示，在中心組織的可持續旅遊發展工作坊中，不僅獲得了綜合度假村行業工作的體驗感，增強了對行業的認知，還深刻了解到可持續發展的重要性。他們對此次體驗感到十分滿意，不僅獲益良多，還大大增加了投身此行業的興趣。 [...]

旅遊及綜合度假村研究中心職業模擬體驗計劃增添咖啡師體驗環節 澳門大學工商管理學院旅遊及綜合度假村研究中心的“綜合度假村職業模擬體驗計劃”自2020年推出以來廣受好評。在各個體驗環節過程中，參與學生以小組形式體驗綜合度假村的5個主要部門的工作，包括模擬前堂、客房部、會議展覽、餐飲和娛樂場。在上週末，來自澳門聖保祿學校的學生更體驗了職業計劃模擬中的全新環節——咖啡師體驗。 參與是次活動的學生們表示，在中心組織的模擬計劃中能獲得綜合度假村行業工作的體驗感，增加了對行業的認知，滿意這次的體驗，獲益良多之餘，也大大增加了投身此行業的興趣。 本中心餐飲部今年增添的咖啡師體驗環節，得到參與學生們的熱烈反應，有賴本系在學學生的熱心參與，在此也祝賀Cherry和Maggie這兩位模擬經理，憑藉專業的模擬演示技巧被參與學生投選為活動當天的“最佳學生領袖”。

The Integrated Resort Career Simulation Programme (IRCSP), organised by [...]

The Centre for Tourism and Integrated Resort Studies (CTIRS) [...]