CTIRS successfully held the Hospitality Student Management Trainee Program Graduation Ceremony 2024
CTIRS Successfully Held the Hospitality Student Management Trainee Program [...]
CTIRS Successfully Held the Hospitality Student Management Trainee Program [...]
旅遊及綜合度假村研究中心推出「認識澳門。可持續旅遊發展工作坊」 澳門大學工商管理學院旅遊及綜合度假村研究中心自2020年推出「綜合度假村職業模擬體驗計劃」以來,廣受好評。在各個體驗環節中,參與學生以小組形式體驗綜合度假村的六個主要部門的工作,包括前堂、客房部、會議展覽、餐飲、咖啡師和娛樂場的模擬工作。 自2024年起,中心進一步升級這一廣受好評的計劃,並正式推出「認識澳門。可持續旅遊發展工作坊」。工作坊特別加入了更多可持續發展的元素,務求讓參與者在體驗綜合度假村職能的同時,更能深刻理解可持續發展的重要性。 參與此次活動的澳門大學附屬應用學校的學生們表示,在中心組織的可持續旅遊發展工作坊中,不僅獲得了綜合度假村行業工作的體驗感,增強了對行業的認知,還深刻了解到可持續發展的重要性。他們對此次體驗感到十分滿意,不僅獲益良多,還大大增加了投身此行業的興趣。 [...]
Macau, March 23, 2024 – The University of Macau [...]
“UM FBA Business Consultancy Competition – The Social Enterprise [...]
澳大度假村研究中心舉辦「卓越之旅:校友與優秀FBA學生共探橫琴」 9月27日,在澳門大學工商管理學院旅遊及綜合度假村研究中心主任蘇小恩副教授及綜合度假村及旅遊管理學系助理教授李雪瑩的帶領下,16名優秀FBA學生及2名優秀校友鄺芷琪小姐及陳博翰先生一同到訪橫琴粵澳深度合作區,感受了這座新區的發展成就和未來願景。橫琴粵澳深度合作區作為推動粵港澳大灣區建設的新高地,同時也是豐富“一國兩制”實踐的新示範,不僅促進了澳門經濟的適度多元發展,同時也為澳門居民的就業生活提供了新空間。 上午師生們首先參觀了橫琴粵澳深度合作區規劃建設展示廳,通過瞭解橫琴發展建設歷程,加強對「琴澳一體化」優勢和意義的深刻理解。由於澳門人多地少的反差問題,利用橫琴的土地空間和優良的自然生態環境開拓休閒元素,推動橫琴成為澳門旅遊休閒產業的連接區。接連在澳大校友及國金亞洲顧問有限公司董事及共同創辦人周可祺先生的帶領下,探索了他公司作為項目顧問的橫琴中葡商貿廣場,並充分認識到商業住房酒店一體化新思路的重要性。 下午師生們出席了珠海長隆度假區舉辦的交流洽談會,在會上負責人分享了貴司的發展歷史及企業文化等一系列內容,學生們與行業人士自由交流,現場反應熱烈,紛紛表示獲益良多。其後,負責人帶領師生遊覽珠海長隆全新推出的「宇宙飛船」。其榮獲七項世界紀錄,包括全球最大的室內樂園,全球最大的水族館和水族箱,全球最大的活珊瑚展覽,全球最大的室內人造浪,全球最大容量的搭乘動態模擬裝置,全球最大的弧形穹頂銀幕。最後,到星樂度·露營小鎮調研以「露營+」為概念的新興城市旅遊模式——「微度假」,為澳門旅游復甦提供新思路。 本次活動著眼於琴澳新建設,拓展學生發展視野,推動琴澳合作達成未來雙贏。 [...]
The Centre of Tourism and Integrated Resort Studies (CTIRS) [...]
旅遊及綜合度假村研究中心職業模擬體驗計劃增添咖啡師體驗環節 澳門大學工商管理學院旅遊及綜合度假村研究中心的“綜合度假村職業模擬體驗計劃”自2020年推出以來廣受好評。在各個體驗環節過程中,參與學生以小組形式體驗綜合度假村的5個主要部門的工作,包括模擬前堂、客房部、會議展覽、餐飲和娛樂場。在上週末,來自澳門聖保祿學校的學生更體驗了職業計劃模擬中的全新環節——咖啡師體驗。 參與是次活動的學生們表示,在中心組織的模擬計劃中能獲得綜合度假村行業工作的體驗感,增加了對行業的認知,滿意這次的體驗,獲益良多之餘,也大大增加了投身此行業的興趣。 本中心餐飲部今年增添的咖啡師體驗環節,得到參與學生們的熱烈反應,有賴本系在學學生的熱心參與,在此也祝賀Cherry和Maggie這兩位模擬經理,憑藉專業的模擬演示技巧被參與學生投選為活動當天的“最佳學生領袖”。
The Integrated Resort Career Simulation Programme (IRCSP), organised by [...]
The Centre for Tourism and Integrated Resort Studies (CTIRS) [...]
Forum on Sustainable Tourism and Hospitality Practice in the [...]