自2021年起，澳門大學工商管理學院旅遊及綜合度假村研究中心 (CTIRS) 為FBA學生推出了一項獨特的「款客服務管理培訓生計劃」。此計劃旨在培養學生具備真實酒店營運所需的實務技能，內容結合理論課程與實地操作實習。
整個計劃包括60小時的課程訓練及超過70小時的實習訓練。實習部分將於CTIRS或FBA主辦的活動中進行，例如「認識澳門。可持續旅遊發展工作坊」（MSTDW，前身為綜合度假村職業模擬體驗計劃）。
本年度，中心共推出4個培訓課程，吸引總共65位來自不同年級及不同專業的工商管理學院學生報名參加。
第4單元：專業禮儀訓練課程 是於2025年全新推出的課程。
本課程共收到47位學生的有效報名，經面試後，優先安排其中36位學生參與課程。課程期間，學生將學習全面的實用禮儀知識，包括自信地展示自我、商務餐飲禮儀、跨文化溝通，以及學習在學術、職場與社交場合中的適當行為舉止。
第3單元：咖啡師培訓課程 自2022年起開設，致力於培養學生的咖啡專業技能。
本課程共收到49位學生的有效報名，經面試後，優先安排其中18位學生參與課程。課程期間，學生將全面學習咖啡製作技術與相關知識，包括咖啡豆產地、烘焙與磨豆機校準，以及設備保養等知識。
第2單元：前堂系統 Opera 培訓課程 自2021年起開設，至今持續提供專業技能訓練。
本課程共收到34位學生的有效報名，經面試後，優先安排其中25位學生參與課程。課程期間，學生將深入學習Opera系統的功能，包括訂房作業、入住與退房流程、房間管理、建立賓客資料，以及製作報表等實務操作知識。
第1單元：酒店客房清潔培訓課程 自2021年起開設，專為培養學生掌握房務部門的核心技能。
本課程共收到22位學生的有效報名，經面試後，優先安排其中18位學生參與課程。課程期間，學生將全面學習房務部門的運作知識，以及房務員的日常工作內容，包括但不限於每日客房清潔程序、清潔效果及要領、安全與可持續性等相關知識。此外，學生亦將認識樓層主管的主要工作任務與職責。
